Enhjørningen Fiskerestaurant

«Fabelaktige Enhjørningen» Les Anmeldelse BT

«Havets konge!» Les anmeldelse av Enhjørningen i Bergens Tidende.

«Morten Matglad» Les hva en matglad blogger skriver.

Utvalgte spisesteder i hele Norge byr på det kulinariske nettverket Smak av kysten. Nettverket består også av utvalgte sjømatprodusenter, grossister, fiskemottak og fiskehandlere som representerer hele landet. Sammen bidrar vi til å utvikle norsk sjømat på restaurantene. Spisestedene har gjennomgått et omfattende kompetanseprogram for å øke sin kunnskap, og dermed kunne tilby sine gjester de beste sjømatopplevelsene. Fra kunnskap til lidenskap!

Vi er festspill spisested i 2019 også!
Link til festspillene: Festspillene i bergen

Bildegalleri

Meny

Kalde Forretter

Cold Starters

HVAL CARPACCIOkr 165,-

Av røkt hvalskinke fra » Lofoten «

Carpaccio of Whale

Of smoked whale ham from » Lofoten «

Skivet Klippfiskkr 165,-

Fra Lofoten, syltet småløk, grønn urteolje.
Mjød og hvit geitost med bukkehornskløver
Fra Lofoten gårdsysteri
Sliced Clipfish
From Lofoten, pickled small onions, green
herb oil, dark beer with goat cheese with
fenegreek from Lofoten Gårdsysteri

Østers naturellkr 55,- pr. stk

Fresh Oysters

Ørret Tartarkr 155,-

Med taresalt og grissini
Tartar of Trout
With seaweed salt and grissini

Løyromkr 225,-

Servert med løk og rømme
Swedish Caviar
Served with chopped onion
and sour cream

Varme Forretter

Hot starters

Stekt Kamskjellkr 195,-

Med hollandaise
Fried Scallops
With hollandaise

Stekte Torsketungerkr 175,-

Servert med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce

Supper

Soups

SkalldyrsuppeKr 175,-

Med fennikel, blåskjell og reker
Shellfish Soup
With fennel, mussels and shrimp

Enhjørningen Fiskesuppekr 155,-

Laget av utsøkt fiskebuljong med safran,
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningens Fish Soup
Prepared from choice fish stocks, flavoured
with saffron and served with fish
and shellfish

Hovedretter

Main Courses

Stekt Breiflabbkr 395,-

Servert med skogsoppsaus
Fried Angler Fish
Served with mushroom sauce

Enhjørningens Bacalaokr 360,-

Ostegratinert bacalaogryte med bacon
The Enhjørningen Bacalao
Cheese gratinated Bacalao with bacon

Ovnsbakt Skreifiletkr 360,-

Med potetpurè, chorizo og
grønnsakvinaigrette
Ovenbaked fillet of Cod
With potato purè, chorizo and
vegetables vinaigrette

Dampet Kveitekr 385,-

Servert med blåskjellsaus
Steamed Halibut
Served with mussel sauce

Fersk Torskkr 385,-

Servert med lever, rogn og rørt smør
To ganger servering + kr 100,-
Fresh Cod
With liver, roe and savoury butter
Two servings + kr 100,-

No Fish Olsenkr 370,-

Indrefilet av okse, servert med peppersaus
No Fish Olsen
Fillet of beef, served with pepper sauce

Dessert

Desserts

Solbær og Yoghurtiskr 155,-

Med solbærgele, karamelliserte havregryn
og brunostkaramell
Blackcurrant and yoghurt ice cream
With blackcurrant jelly, caramelized oatmeal
and brown cheese caramel

Crème Brûleekr 155,-

Crème Brûlee

Sjokolademoussekr 155,-

Chocolate Mousse

Norske Osterkr 185,-

Norwegian cheese

Sorbetkr 98,-

Den lille perfekt avslutning
Sorbet
The small perfect ending

Irish Coffeekr 110,-

Mexican Coffeekr 110,-

Menyer

Tre retters menykr 625,-

STEKTE TORSKETUNGER
Servert med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce
*
OVNSBAKT SKREIFILET
Med potetpurè, chorizo og
grønnsaksvinaigrette
Oven baked fillet of Cod
With potato purre, chorizo and
Vegetables viaigrette
*
SOLBÆR OG YOGHURTIS
Med solbærgele, karamelliserte havregryn og brunostkaramell
Blackcurrant and yoghurt ice cream
With blackcurrant jelly, caramelized oatmeal and brown cheese caramel

Fire retters menykr 695,-

HVAL CARPACCIO
Av røkt hvalskinke fra ” Lofoten ”
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from “ Lofoten “
*
SKALLDYRSUPPE
Med fennikel, blåskjell og reker
Shellfish soup
With fennel, mussels and shrimp
*
STEKT BREIFLABB
Servert med skogsoppsaus
Fried Anglerfish
Served with forest mushroom sauce
*
SJOKOLADEMOUSSE
Chocolate Mousse

Selskapsmeny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskap. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. PS. Å bytte om på noen av rettene lar seg selvsagt gjøre.

Meny 1kr 625,-

STEKTE TORSKETUNGER
Servert med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce

OVNSBAKT SKREIFILET
Med potetpurè, chorizo og grønnsak vinaigrette
Oven baked fillet of Cod
With potato purre, chorizo and
Vegetables vinaigrette

SOLBÆR OG YOGHURTIS
Med solbærgele, karamelliserte havregryn
og brunostkaramell
Blackcurrant and yoghurt ice cream
With blackcurrant jelly, caramelized oatmeal
and brown cheese caramel

Meny 2kr 625,-

HVAL CARPACCIO
Av røkt hvalskinke fra ” Lofoten ”
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from “ Lofoten “

STEKT BREIFLABB
Servert med skogsoppsaus
Fried Angler Fish
Served with forest mushroom sauce

CRÈME BRÛLEE
Crème Brûlee

Meny 3kr 385,-

ØRRET TARTAR
Med taresalt og grissini
Tartar of Trout
With seaweed salt and grissini

DAMPET KVEITE
Servert med blåskjellsaus
Steamed Halibut
Served with mussel sauce

SJOKOLADEMOUSSE
Chocolate Mousse

Meny

Enhjørningen Fiskerestaurant

Åpningstider

Om Enhjørningen Fiskerestaurant

Enhjørningen Fiskerestaurant

Bildegalleri

Meny

Kalde Forretter

Varme Forretter

Supper

Hovedretter

Dessert

Menyer

Selskapsmeny