Meny – Enhjørningen Fiskerestaurant

Kalde Forretter

Cold Starters

HVAL CARPACCIOkr 155,-

Av røkt hvalskinke fra » Lofoten «

Carpaccio of Whale

Of smoked whale ham from » Lofoten «

Syltet Lakskr 155,-

Med pepperrotkrem
Pickled Salmon
With horseradish cream

Østers naturellkr 49,- pr. stk

Fresh Oysters

Konge krabbe cevichekr 175,-

Med kryddersticks
King Crab Ceviche
With spice sticks

Løyromkr 195,-

Servert med løk og rømme
Swedish Caviar
Served with chopped onion
and sour cream

Varme Forretter

Hot starters

Stekt Kamskjellkr 195,-

Med blomkålpurè
Fried Scallops
With cauliflower puree

Stekt Torsketungerkr 175,-

Servert med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce

Supper

Soups

Enhjørningen Fiskesuppekr 155,-

Laget av utsøkt fiskebuljong med safran,
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningens Fish Soup
Prepared from choice fish stocks, flavoured
with saffron and served with fish
and shellfish

SkalldyrsuppeKr 175,-

Servert med skjøkreps
Shellfish Soup
Served with Crayfish

Hovedretter

Main Courses

Stekt Kveitekr 385,-

Servert med hollandaise
Fried Halibut
Served with hollandaise sauce

Enhjørningens Bacalaokr 350,-

Ostegratinert bacalaogryte med bacon
The Enhjørningen Bacalao
Cheese gratinated Bacalao with bacon

Ovnsbakt Skreifiletkr 350,-

Med potetpurè, chorizo og
grønnsakvinigrette
Ovenbaked fillet of Cod
With potato purè, chorizo and
vegetables vinaigrette

Dampet Lysingkr 340,-

Servert med blåskjellsaus og reker
Steamed Hake
Served with mussel sauce and shrimps

Fersk Torskkr 375,-

Servert med lever, rogn og rørt smør
En gang servet.
To ganger servering + kr 100,-
Fresh Cod
With liver, roe and savoury butter.
One serving.
Two servings + kr 100,-

No Fish Olsenkr 360,-

Indrefilet av okse, servert med rødvinsaus
No Fish Olsen
Fillet of beef, served with red wine sauce

Menyer

Menus

Tre retters menykr 595,-

STEKTE TORSKETUNGER
Servert med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce

OVNSBAKT SKREIFILET
Med potetpurè, chorizo and
grønnsakvinaigrette
Oven baked fillet of Cod
With potato purè, chorizo and
vegetables vinaigrette

SKOGSBÆR MOUSSE
Wild Berry Mousse

Fire retters menykr 660,-

HVAL CARPACCIO
Av røkt hvalskinke fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from » Lofoten «

SKALLDYRSUPPE
Servert med sjøkreps
Shellfish Soup
Served with crayfish

STEKT KVEITE
Servert med hollandaise
Fried Halibut
Served with hollandaise sauce

HUSETS SORBET
The House Sorbet

Dessert

Desserts

Skogsbær Moussekr 155,-

Wild Berry Mousse

Crème Brûleekr 155,-

Crème Brûlee

Sjokoladekakekr 155,-

Med sorbet
Chocolate Cake
With sorbet

Kraftkarkr 185,-

Blåmuggost fra Tingvoll
Norwegian blue cheese
From Tingvoll

Sorbetkr 98,-

Den lille perfekt avslutning
Sorbet
The small perfect ending

Selskapsmeny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskap. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. PS. Å bytte om på noen av rettene lar seg selvsagt gjøre.

Meny 1kr 595,-

STEKTE TORSKETUNGER
Server med tartarsaus
Fried Codtongues
Served with tartar sauce

OVNSBAKT SKREIFILET
Med potet purè, chorizo og
grønnsak vinaigrette
Ovenbaked fillet of Cod
With potato purè, chorizo and
vegetables vinaigrette

SKOGSBÆR MOUSSE
Wild Berry Mousse

Meny 2kr 595,-

HVAL CARPACCIO
Av hvalskinke fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from » Lofoten »

STEKT KVEITE
Servert med hollandaise
Fried Halibut
Served with hollandaise sauce

CRÈME BRÛLEE
Crème Brûlee

Meny 3kr 595,-

ENHJØRNINGENS FISKESUPPE
Laget av utsøkt fiskebuljong med safran,
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningen Fish Soup
Prepared from choice fish stocks, flavoured
with saffron and served with fish and shellfish

DAMPET LYSING
Servert med blåskjellsaus og reker
Steamed Hake
Served with mussel sauce and shrimps

SJOKOLADE KAKE
Med sorbet
Chocolate Cake
With sorbet