Meny – Enhjørningen Fiskerestaurant

Kalde Forretter

Cold Starters

HVAL CARPACCIOkr 155,-

Av røkt hvalskinke fra » Lofoten «

Carpaccio of Whale

Of smoked whale ham from » Lofoten «

Gravet Lakskr 150,-

Med sennepsaus
Cured Salmon
With mustard sauce

Østers naturellkr 55,- pr. stk

Fresh Oysters

Frisk salatkr 150,-

Fresh Mixed Salad

Løyromkr 195,-

Servert med løk og rømme
Swedish Caviar
Served with chopped onion
and sour cream

Varme Forretter

Hot starters

Stekt Kamskjellkr 195,-

Med blomkålpurè
Fried Scallops
With cauliflower puree

Frisk Asparges med Spekeskinkekr 175,-

Servert med hollandaise
Fresh Asparagus with cured ham
Served with hollandaise

Supper

Soups

Enhjørningen Fiskesuppekr 155,-

Laget av utsøkt fiskebuljong med safran,
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningens Fish Soup
Prepared from choice fish stocks, flavoured
with saffron and served with fish
and shellfish

BlåskjellsuppeKr 165,-

Blåskjell dampes i hvitvin,
tilsettes fløte og ramsløk
Mussel Soup
Mussel steamed in white wine,
with cream and ramson

Hovedretter

Main Courses

Dampet Kveitekr 385,-

Servert med Burre Blanc
Steamed Halibut
Served with burre blanc

Enhjørningens Bacalaokr 350,-

Ostegratinert bacalaogryte med bacon
The Enhjørningen Bacalao
Cheese gratinated Bacalao with bacon

Ovnsbakt Lakskr 340,-

Servert med urtecrust og rømme
Baked Salmon
Served with hurb crust and sour cream

Ovnsbakt Steinbitkr 350,-

Servert med paprikasaus
Oven baked Catfish
Served with bell pepper sauce

Fiske Duokr 360,-

Dampet Kveite & Laks
Servert med to utsøkte sauser
Fish Platter
Steamed Halibut & Salmon
Served with two sauces

No Fish Olsenkr 360,-

Indrefilet av okse, servert med peppersaus
No Fish Olsen
Fillet of beef, served with pepper sauce

Menyer

Menus

Tre retters menykr 595,-

FRISK ASPARGES MED SPEKESKINKE
Og hollandaise
Fresh Asparagus with cured ham
With basil mayonnaise

FISKE DUO
Dampet Kveite & Laks
Servert med to utsøkte sauser
Fish Platter
Steamed Halibut & Salmon
Serevert med two sauces

JORDBÆR
Med vaniljeis
Strawberries
With vanilla ice cream

Fire retters menykr 660,-

HVAL CARPACCIO
Av røkt hvalskinke fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from » Lofoten «

HUSETS BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell dampes i hvitvin,
tilsettes fløte og ramsløk
The House Mussel Soup
Mussel steamed in white wine,
with cream and ramson

OVNSBAKT STEINBITFILET
Servert med paprikasaus
Baked Catfish
Served with bell pepper sauce

HUSETS SORBET
The House Sorbet

Dessert

Desserts

Friske jordbærkr 155,-

Med vaniljeis
Fresh Strawberries
With vanilla ice cream

Crème Brûleekr 155,-

Crème Brûlee

Brunost iskr 155,-

Med bringebær
Brown cheese ice cream
With raspberries

Rabarbra Panna Cottakr 155,-

Rhubarb Panna Cotta

Kraftkarkr 185,-

Blåmuggost fra Tingvoll
Norwegian blue cheese
From Tingvoll

Sorbetkr 98,-

Den lille perfekt avslutning
Sorbet
The small perfect ending

Irish Coffeekr 107,-

Mexican Coffeekr 107,-

Selskapsmeny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskap. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. PS. Å bytte om på noen av rettene lar seg selvsagt gjøre.

Meny 1kr 595,-

FRISK ASPARGES
Server med hollandaise
Fresh Asparagus
Served with hollandaise

FISKE DUO
Dampet Kveite & Laks
Servert med to utsøkte sauser
Fish Platter
Steamed Halibut & Salmon
Served with two sauces

FRISKE JORDBÆR
Med vaniljeis
Fresh Strawberries
Med vanilla ice cream

Meny 2kr 595,-

HVAL CARPACCIO
Av hvalskinke fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from » Lofoten »

OVNSBAKT STEINBIT
Servert med paprikasaus
Baked Catfish
Served with bell pepper sauce

BRUNOST IS
Med bringebær
Brown cheese ice cream
With raspberries

Meny 3kr 595,-

GRAVET LAKS
Med sennepsaus
Marinated Salmon
With mustard sauce

DAMPET KVEITE
Med burre blanc
Steamed Halibut
With burre blanc

CRÈME BRÛLEE
Crème Brûlee