Enhjørningen Fiskerestaurant

Enhjørningen Fiskerestaurant NavigeringGå til innhold

Forsiden
Meny
Kontakt
Om Enhjørningen
Bordbestilling: 55 30 69 50

Søk

Følg oss på Facebook

Kalde Forretter

Cold Starters

Hval carpacciokr 175,-

Av røkt hvalskinke fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Smoked whale from Lofoten

Ruccola Salatkr 165,-

Med honningglasert prosten
Rocket salad
with honey glazed goat cheese

Råmarinert Ørretkr 175,-

Med avokado, agurk
og syltet småløk
Marinated Trout
With avocado, cucumber
And pickled onions

Østers naturellkr 65,- pr stk

Fresh Oyster

Varme Forretter

Hot starters

Kamskjell fra Sotrakr 195,-

Med dillolje, ørretrogn og
blåskjellsaus
Scallops
With dill oil, trout roe and
mussel sauce

Frisk aspargeskr 185,-

Med spekeskinke og
ramsløkhollandaise
Fresh asparagus
Cured ham and ramson hollandaise

Supper

Soups

Enhjørningen Fiskesuppekr 165,-

Laget av utsøkt fiskekraft
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningen Fish Soup
Prepared from choice fish stocks
served with fish and shellfish.

Hovedretter

Main Courses

Dampet Kveitekr 415,-

Servert med ramsløk hollandaise
Steamed Halibut
Served with ramson hollandaise

Enhjørningens Bacalaokr 380,-

Ostegratinert bacalaogryte med bacon
The Enhjørningen Bacalao
Cheese gratinated Bacalao with bacon

Stekt Piggvarkr 425,-

Sellerirotpurè og nøttesmør
Pan fried Turbot
Celery puree and nut butter

Dampet Lysingkr 385,-

Servert granateple og urte vinagrette
Steamed Hake
Served with pomegranate and
herbal vinagrette

stekt brosmekr 375,-

Servert med paprikasaus
Pan fried Tusk
Served with red pepper sauce

No Fish Olsenkr 395,-

Entrecotè av okse
med bearnaisesaus
No Fish Olsen
Entrecotè of beef
with bearnaise sauce

Dessert

Desserts

Blåbærtertekr 175,-

Med vaniljekrem og yoghurtis
Blueberry Pie
With vanilla cream
and yoghurt ice cream

Crème Brûleekr 175,-

Crème Brûlee

Sjokoladefondantkr 175,-

Chocolate fondant

Sorbet Tallerkenkr 110,-

Sorbet plate

Norske Osterkr 195,-

Servert med kompott og knekkebrød
Norwegian Cheese
With compote

Menyer

Fem Retters Meny765,-

RÅMARINERT ØRRET
Med avokado, agurk og syltet småløk
Marinated Trout
With avocado, cucumber
And pickled onions
*
FRISK ASPARGES
Med spekeskinke og
ramsløkhollandaise
Fresh asparagus
Cured ham and ramson hollandaise
*
STEKT PIGGVAR
Sellerirotpurè og nøttesmør
Pan fried Turbot
Celery puree and nut butter
*
NORSKE OSTER
Servet med kompott og knekkebrød
Norwegian Cheese
With compote
*
BLÅBÆRTERTE
Med vaniljekrem og yoghurtis
Blueberry Pie
With vanilla cream
and yoghurt ice cream

FIRE RETTER MENY
Kr 695,-

TRE RETTER MENY
Kr 625,-

Selskapsmeny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskap. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. PS. Å bytte om på noen av rettene lar seg selvsagt gjøre. Vi har også en entrecote på menyen, om noen i selskapet skulle ønske det.

Meny 1kr 625,-

KAMSKJELL FRA SOTRA
Med dillolje, ørretrogn og
blåskjellsaus
Scallops
With dill oil, trout roe and
mussel sauce

DAMPET KVEITE
Servert med ramsløk hollandaise
Steamed Halibut
Served with ramson hollandaise sauce

CRÈME BRÛLEÈ
Crème Brûlee

Meny 2kr 625,-

HVAL CARPACCIO
Av røkt hval fra” Lofoten”
Carpaccio of Whale
Of smoked whale ham from “ Lofoten

DAMPET LYSING
Servert granateple og urte vinagrette
Steamed Hake
Served with pomegranate and
herbal vinagrette

SJOKOLADEFONDANT
Chocolate fondant

Meny 3kr 625,-

RÅMARINERT ØRRET
Med avokado, agurk og syltet småløk
Marinated Trout
With avocado, cucumber
And pickled onions

STEKT BROSME
Servert med paprikasaus
Pan fried Tusk
Served with red pepper sauce

BLÅBÆRTERTE
Med vaniljekrem og yoghurtis
Blueberry Pie
With vanilla cream
and yoghurt ice cream

Kontakt oss

Bordbestilling

For bordbestilling:
Tlf: 55 30 69 50
Fax: 55 30 69 51

E-postadresse: info@enhjorningen.no

Besøksadresse:
Enhjørningsgården 29,
5003 Bergen

Nettløsning levert av Digitroll AS

Følg oss på Facebook