Meny – Enhjørningen Fiskerestaurant

Kalde Forretter

Cold Starters

Hval carpacciokr 195,-

Av røkt hval fra » Lofoten »
Carpaccio of Whale
Smoked whale from Lofoten

Kremet Krabbekr 195,-

med stangselleri, agurk og eple
Creamed Crab
served with celeriac, cucumber
and apple

Østers Naturellkr 75,- pr.stk.

Servert med grønnsaksvinagrette
Fresh Oyster
Served with vegetable vinagrette

Soyamarinert Kveitekr 185,-

med chili rubb og
hylleblomst vinagrette
Soy-marinated Halibut
Chili rub and elderflower vinagrette

Brød og smør pr. person kr 15,-
Bread and butter pr. person

Varme Forretter

Hot starters

Kamskjell fra sotrakr 210,-

med dillolje, ørretrogn og
blåskjellsaus
Scallops
with dill oil, trout roe and
mussel sauce

Supper

Soups

Enhjørningen Fiskesuppekr 195,-

Laget av utsøkt fiskekraft
servert med fisk og skalldyr
The Enhjørningen Fish Soup
Prepared from choice fish stocks
served with fish and shellfish.

Strandkrabbe SuppeKr 210,-

Med sjøkreps og krutonger
Crab Soup
With crayfish and croutons

Hovedretter

Main Courses

Dampet Kveitekr 430,-

servert med blåskjell og urtesaus
Steamed Halibut
Served with mussels and herb sauce

Enhjørningens Bacalaokr 395,-

Ostegratinert bacalaogryte med bacon
The Enhjørningen Bacalao
Cheese gratinated Bacalao with bacon

Ovnsbakt Lysingkr 395,-

med skalldyrsaus
Ovenbaked Hake
served with shellfish sauce

Ovnsbakt Brosmekr 420,-

Med kamskjell og eplesalat
Ovenbaked Tusk
served with scallops and apple salad

Stekt Breifalbbkr 440,-

med soppsaus
Pan-fried Angler Fish
with mushroom sauce

Krabbe Naturellkr 450,-

Spis så mye du ønsker
Fresh Crab
Eat as much as you like
served cold

No Fish Olsenkr 425,-

tørrmodnet entrecotè av okse
servert med chimichurrisaus
No Fish Olsen
dry aged entrecotè of beef
served with chimichurri sauce

Dessert

Desserts

Eplekakekr 185,-

Med salt karamell, krem og nøtter
Apple cake
With salted caramel cream and nuts

Sjokoladefondantkr 185,-

Servert med vanilje is
Chocolate Fondant
Served with vanilla ice cream

Brunost iskr 185,-

granola og bringebær
Brown cheese ice cream
granola and raspberry

Sorbet Tallerkenkr 165,-

Sorbet Plate

Norske Osterkr 225,-

Servert med kompott og knekkebrød
Norwegian Cheese
With compote and crisp bread

Irish Coffeekr 155,-

Menyer

Fem Retters Menykr 875,-

HVAL CARPACCIO
Røkt hval fra Lofoten
Carpaccio of Whale
Smoked whale from Lofoten
*
STRANDKRABBE SUPPE
Med sjøkreps og krutonger
Crab Soup
With crayfish and croutons
*
STEKT BREIFLABB
Med soppsaus
Pan-fried Angler Fish
With mushroom sauce
*
NORSKE OSTER
Servert med kompott og knekkebrød
Norwegian Cheese
With compote
*
BRUNOST IS
Med bringebær
Brown cheese ice cream
With raspberry

FIRE RETTER MENY
Kr 795,-

TRE RETTER MENY
Kr 725,-

Selskapsmeny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskap. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. PS. Å bytte om på noen av rettene lar seg selvsagt gjøre. Vi har også en entrecote på menyen, om noen i selskapet skulle ønske det.

Meny 1kr 725,-

HVAL CARPACCIO
Røkt hval fra Lofoten
Carpaccio of Whale
Smoked whale from Lofoten

DAMPET KVEITE
Servert med blåskjell og urtesaus
Steamed Halibut
Served with mussels and herb sauce

EPLEKAKE
Med salt karamell, krem og nøtter
Apple cake
With salted caramel cream and nuts

Meny 2kr 725,-

STRANDKRABBE SUPPE
Med sjøkreps og krutonger
Crab Soup
With crayfish and croutons

STEKT BREIFLABB
Med soppsaus
Pan-fried Angler Fish
With mushroom sauce

SJOKOLADEFONDANT
Med vaniljeis
Chocolate fondant
With vanilla ice cream

Meny 3kr 725,-

KREMET KRABBE
Med stangselleri, agurk og eple
Creamed Crab
Served with celeriac, cucumber
and apple

OVNSBAKT BROSME
Med kamskjell og eplesalat
Ovenbaked Tusk
With scallops and apple salad

BRUNOSTIS
Med Bringebær
Brown cheese ice cream
With raspberry